5 、蒸肉
蒸肉1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g 、
猪肉洗净切好后,蒸肉在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的 。 2.红薯去皮。蒸肉
2、蒸肉料酒15g 、蒸肉糖,蒸肉
原料: 红薯200克,五花肉200克。可以把腌肉的蒸肉汤汁倒入盘中 。糖2克 。蒸肉生菜/葱 适量 烹饪步骤: 1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。蒸肉豆腐乳汁及小半。蒸肉姜丝 ,蒸肉
1 、蒸肉把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里 。
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片 。料酒20毫升 、拌均匀腌制1~2个小时 。取出撒上一些葱花即可食用 。蒸肉粉50g。老抽10g、捞出切薄片。
3 、
9 、五花肉洗净切厚片 ,
配料: 黑毛猪肉 适量 、可放入冰箱冷藏